Mansikan valinta omassa
puutarhassa
Mansikka on yksi Suomen suosituimmista marjoista, ja sen viljely
omassa puutarhassa on monien puutarhaharrastajien suosima tapa nauttia
tuoreista ja herkullisista marjoista. Mansikan valinta on tärkeä osa
viljelyprosessia, sillä oikean lajikkeen valitseminen vaikuttaa suoraan
satoon, makuun ja viljelyn onnistumiseen. Tässä artikkelissa käsitellään
kattavasti mansikan valintaan liittyviä tekijöitä, kuten lajikkeita,
kasvupaikan valintaa, hoitovaatimuksia sekä muita huomioitavia
seikkoja.
Mansikan lajikkeet
Mansikoita on lukuisia eri lajikkeita, ja niiden valinta riippuu
monista tekijöistä, kuten kasvupaikasta, käytettävissä olevasta ajasta
ja omista makumieltymyksistä. Lajikkeet voidaan jakaa kolmeen
pääryhmään: kesä- tai aikaisiin, syys- tai myöhäisiin sekä
remontantteihin mansikoihin.
Aikaiset mansikat
Aikaiset mansikat, kuten ‘Polka’ ja ‘Sonata’, kypsyvät yleensä
kesäkuun alussa. Nämä lajikkeet ovat erityisen hyviä, jos haluat nauttia
tuoreista mansikoista mahdollisimman aikaisin. Aikaiset lajikkeet ovat
usein makeita ja mehukkaita, ja ne soveltuvat hyvin tuorekäyttöön sekä
hilloamiseen.
Myöhäiset mansikat
Myöhäiset mansikat, kuten ‘Senga Sengana’ ja ‘Korona’, kypsyvät
yleensä heinäkuun puolivälin jälkeen. Nämä lajikkeet tarjoavat satoa
pidempään ja ovat hyviä valintoja, jos haluat kerätä marjoja useamman
viikon ajan. Myöhäiset lajikkeet ovat usein kestävämpiä ja satoisampia,
mutta niiden maku voi vaihdella lajikkeen mukaan.
Remontanttimansikat
Remontanttimansikat, kuten ‘Mara des Bois’ ja ‘Ostara’, tuottavat
marjoja useaan otteeseen koko kasvukauden ajan. Nämä lajikkeet ovat
erityisen hyviä, jos haluat nauttia mansikoista pitkään.
Remontanttimansikoiden viljely vaatii kuitenkin enemmän hoitoa, ja ne
saattavat olla alttiimpia taudeille.
Kasvupaikan valinta
Mansikan viljelyssä kasvupaikan valinta on erittäin tärkeää. Mansikat
viihtyvät parhaiten aurinkoisissa ja hyvin kuivatussa maassa. Tässä
osiossa käsitellään kasvupaikan valintaan liittyviä tekijöitä.
Auringonvalo
Mansikat tarvitsevat vähintään 6-8 tuntia auringonvaloa päivässä.
Aurinkoinen paikka auttaa marjojen kypsymisessä ja parantaa niiden
makua. Varjoisissa paikoissa mansikat voivat kasvaa, mutta niiden sato
on usein heikompi ja maku vähemmän intensiivinen.
Maaperä
Mansikat suosivat hyvin kuivattua, ravinteikasta ja hieman happamaa
maata (pH 5,5-6,5). Ennen istutusta on hyvä testata maaperän pH ja
ravinteet. Tarvittaessa maata voi parantaa kompostilla tai muilla
orgaanisilla lannoitteilla. Hyvä maaperä auttaa juuriston kehityksessä
ja parantaa kasvien vastustuskykyä tauteja vastaan.
Vesi ja kosteustasapaino
Mansikat tarvitsevat säännöllistä kastelua, erityisesti kuumina
kesäpäivinä. Liiallinen kosteus voi kuitenkin johtaa juuristotauteihin,
joten on tärkeää varmistaa hyvä vedenpoisto. Mikäli maan kosteus on
liian korkea, voi olla hyödyllistä käyttää kohopenkkejä tai
viljelylaatikoita.
Istutus ja hoito
Mansikoiden istutus ja hoito ovat keskeisiä tekijöitä onnistuneessa
viljelyssä. Oikeat menetelmät auttavat varmistamaan runsaan sadon ja
terveet kasvit.
Istutusaika
Mansikoiden istutusaika vaihtelee lajikkeen mukaan, mutta yleisesti
ottaen paras aika istuttaa on keväällä, kun maa on lämmin ja routa on
sulanut. Syksyllä istuttaminen on myös mahdollista, mutta se vaatii
enemmän huolellisuutta, jotta kasvit ehtivät juurtua ennen talvea.
Istutustiheys
Istutustiheys riippuu valitusta lajikkeesta ja kasvupaikasta. Yleensä
mansikoita istutetaan noin 30-40 cm välein. Liian tiheä istutus voi
johtaa ilmanvaihdon heikkenemiseen ja taudille alttiisiin kasveihin.
Hoitotoimenpiteet
Mansikoiden hoitoon kuuluu säännöllinen kastelu, lannoitus ja
rikkaruohojen torjunta. Lannoitteena voi käyttää esimerkiksi kompostia
tai erityisiä mansikkalannoitteita. Rikkaruohojen torjunta on tärkeää,
sillä ne kilpailevat ravinteista ja vedestä mansikoiden kanssa.
Taudit ja tuholaiset
Mansikoiden viljelyyn liittyy myös riskejä, kuten taudit ja
tuholaiset. On tärkeää tunnistaa mahdolliset ongelmat ajoissa ja ryhtyä
toimiin niiden ehkäisemiseksi.
Yleiset taudit
Mansikoita voivat vaivata useat taudit, kuten harmaahome, juurimätä
ja lehtilaikku. Harmaahome on erityisen yleinen kosteissa olosuhteissa,
joten hyvä ilmanvaihto ja säännöllinen sadonkorjuu ovat tärkeitä
torjuntakeinoja. Juurimätä voi aiheutua liiallisesta kosteudesta, joten
on tärkeää varmistaa hyvä vedenpoisto.
Tuholaiset
Mansikoiden tuholaisista yleisimpiä ovat mansikkakärpäset, kirvat ja
etanat. Mansikkakärpäset munivat hedelmiin, ja niiden toukat voivat
pilata sadon. Kirvat voivat aiheuttaa lehtivaurioita ja levittää
tauteja. Etanat puolestaan syövät lehtiä ja marjoja. Tuholaisten
torjuntaan voi käyttää sekä kemiallisia että luonnollisia menetelmiä,
kuten petohyönteisiä tai erikoisvalmisteita.
Sadonkorjuu ja säilytys
Mansikoiden sadonkorjuu on yksi viljelyn palkitsevimmista vaiheista.
Oikea sadonkorjuuaika ja säilytysmenetelmät vaikuttavat marjojen laatuun
ja säilyvyyteen.
Sadonkorjuuaika
Mansikat korjataan yleensä, kun ne ovat täysin kypsiä ja väriltään
kirkkaan punaisia. On tärkeää kerätä marjat oikeaan aikaan, sillä liian
aikaisin korjatut marjat eivät ole makeita, ja liian myöhään korjatut
voivat alkaa mädäntyä. Sadonkorjuu kannattaa tehdä aikaisin aamulla,
jolloin marjat ovat viileitä ja kiinteitä.
Säilytys
Tuoreita mansikoita voi säilyttää jääkaapissa noin 2-3 päivää. On
tärkeää välttää marjojen pesemistä ennen säilytystä, sillä kosteus voi
edistää homeen kasvua. Mikäli marjoja on runsaasti, ne voi myös pakastaa
tai valmistaa hilloksi tai mehuksi.
Yhteenveto
Mansikan viljely omassa puutarhassa on antoisa harrastus, joka vaatii
huolellista suunnittelua ja hoitoa. Oikean lajikkeen valinta,
kasvupaikan huolellinen valinta, säännöllinen hoito sekä taudin- ja
tuholaistorjunta ovat avainasemassa onnistuneessa mansikkasadossa. Kun
huomioit kaikki nämä tekijät, voit nauttia herkullisista ja tuoreista
mansikoista omasta puutarhastasi.